7月18日，网上曝出韩寒投资的明星餐厅“很高兴遇见你”天津加盟店，因欠薪被员工起诉至天津和平区法院，天津法院已受理该案。员工提供的欠薪表格显示，该店30名员工5月不同工时总计薪酬12.28万元。
公开资料显示，“很高兴遇见你”是韩寒和友人于2014年投资成立的餐厅，由于打着韩寒的“旗号”，一开业便非常火爆。2015年迎来开店高峰，在上海、成都、北京、广州等地都有分店，高峰期曾达数十家。然而，随着店面的快速扩张，问题也开始出现。先是2015年，宁波首家“很高兴遇见你”因无照经营被罚28万。2016年，“很高兴遇见你”武汉店因无证经营、鼠患严重，而被强制关停。从2016年开始，门店服务质量全面下滑，再加上为缓解资金短缺将部分直营店转成加盟店，管理进一步失控，“很高兴遇见你”开始被消费者抛弃。广州、深圳、杭州、西安、宁波、绍兴等全国各地连锁店不断倒闭，“很高兴遇见你”总门店数已跌至个位数。目前上海仅存一家店还在运营，而成都银石广场店早在2017年已歇业。
封面新闻记者查询微博发现，“很高兴遇见你”的官方微博公号拥有粉丝量接近2.8万人。其迄今最近的一条微博发于去年12月24日。在该微博官微的认证栏里显示，“很高兴遇见你”的企业名为“上海烨飨餐饮管理有限公司”，据微博官方显示，该企业资质未经过年审，最近审核时间为去年5月22日。根据天眼查查询，企业自2016年以来，高层经过多次变动，目前的法定代表人为徐林。此外，在风险警示栏，企业有自身风险9条、周边风险27条、预警提醒35条。
近年来，明星开餐厅似乎蔚然成风。除韩寒外，孟非开了小面馆、吴昕开泰国餐厅“泰子椰”、薛之谦开了“上上谦”串串香火锅店、包贝尔开了“辣庄火锅”等等。然而，从去年的“赵小姐不等位”，到如今的“很高兴遇见你”，则再次让消费者发出明星餐厅“短命”的感慨。中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为，餐饮企业成功的核心是产品品质、服务水平和环境水平。“明星效应”对于餐厅来说，只起到辅助的宣传作用。如果本末倒置，忽略餐厅经营的本质，只会导致餐厅经营的每况愈下。
封面新闻记者 陈怡然
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